WISATA SUMUT

Dalam hal kualitas rasa, tidak diragukan lagi memang jagoan. Tekstur cake lembut dan fresh. Bahkan setelah dimasukkan ke lemari pendingin beberapa hari masih terasa moist. Aroma cake terasa lembut. After taste terasa creamy, karena pemakaian butter dan margarin yang dominan, namun diimbangi oleh bahan berkualitas tinggi. Produk roll cake bisa bertahan tiga hari di luar lemari pendingin, namun sebaiknya di hari ketiga segera disimpan di lemari pendingin, maka rasanya akan tetap nikmat.

Bika ambon bukan berasal dari Ambon, ibukota Maluku. Kue ini terinsiprasi dari bika atau bingka, kue khas melayu yang dimodifikasi dengan bahan pengembang sehingga kue ini memiliki rongga dan berbeda dari kue aslinya. Alkisah, kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jalan Ambon, daerah Sei Kera Medan.